【食記】南京復興.飯比雞肉更意猶未盡的道地新加坡美食.林記海南雞飯
2020 年 8 月 9 日
對於濕黏熱燥這種完全不想出門的粘膩新加坡，國中時期坐在飯桌前，埋頭啃著世界好吃的雞飯，完全對於雞好吃與否根本沒在CARE的印象，就是心目中道地的海南雞飯。謝謝林記再次給了我很久沒有的感動😊
對於濕黏熱燥這種完全不想出門的粘膩新加坡，國中時期坐在飯桌前，埋頭啃著世界好吃的雞飯，完全對於雞好吃與否根本沒在CARE的印象，就是心目中道地的海南雞飯。謝謝林記再次給了我很久沒有的感動😊
離捷運站進、不限時、有插座、有咖啡有酒精、有療癒貓咪、寬敞舒服的環境、有活動，又有塔羅可以解惑;集各元素的深夜型咖啡廳，能夠這樣所有願望一次滿足的店…..已納入個人基地。
新生南路上不過份起眼的建築物中，藏著極為用心，老闆到各個角落皆充分展現自己的低調酒吧。中式餐酒館少見家鄉感套餐先安撫你的身、調酒放鬆你的心，而駐場老師的靈性諮詢更是療癒、指引你的靈。環環相扣，堪稱是擺渡人酒吧，一點也不為過。
必須誠實說餐點用心、貨真價實也相當好吃，然而因為店家空間上大家無法保持一定的社交距離～所有的細節都被放大，而欠缺了一個流暢且讓人安心的用餐體驗。明明廚師們各個都很帥，卻惋惜了笑容，還是我們都長太醜了嗎不容直視😆
氣氛好、東西好吃、酒款吸睛、定價恰當、闆娘神正，各種細節兼顧的酒吧瞬間成主顧🙇♀️這次拜訪剛好遇到店家換了全新酒單，身為酒鬼當然要全部都喝一輪，又秉持氣質沒在店家亂發酒瘋，本女子堪稱優質的酒客無誤😆
因為自己的夥伴強調是他在台灣吃過「最好吃」的厚鬆餅，瘋狂推薦要我也來嚐嚐
後來很巧的藉有工作的關係，因緣際會到訪了兩次😊
這兩次間隔不到一個月內，椿鬆餅調整了一些認為可以更好的地方，很快速的修正是讓我覺得很不錯的部分😋
終於吃到傳聞的秋季無菜單料理😭主廚MASA前往日本採松茸不在，但整整十道料理真的滿足到一個不行。再搭上水藍色的葡萄酒，除了味蕾滿足，眼前如一場Show一般的盛宴，真的讓人還想再去😊
要不是朋友看剛從印度流浪回來很落魄的me，真不知道藏在口袋深處已久的名單，要到何年何月才能拜訪> <
感謝一位剛認識的美女姊姊在捷運上搭訕我，才有機會來嚐嚐聽說很平價的日式餐廳☺️
而且聽說他的玉子燒很好吃～～所以超期待的！
從印度回來後，終於有機會跟自己的美女空姐姐妹見面，好開心～～
因為我們想吃港式，也聽說這家的評價好像很不錯，所以比起有吃過的點點心，決定來嚐鮮。
藏身在萬豪酒店樓上的Inges Bar & Grill 餐酒館，終於有機會上來吃飯了～
美國肋眼16盎司 PRIME U.S. Rib Eue 16 是我今天最喜歡的一道了～😍
當向朋友介紹我媽的故鄉大阪時，除了告訴大家自己的家人在那邊之外，我也會這樣跟大家說：
「如果舉台南是台灣的廚房的話，那大阪大概也可以當作是日本的廚房了☺️」